O ano começa com um impulso importante para o crescimento do olivoturismo no Rio Grande do Sul. Foi inaugurado oficialmente, nesta...

Por Elisabeth Cristina Drumm* O momento pelo qual passamos, de afastamento social, está delineando um novo turista. Inúmeras são as...

Pernambuco é o segundo maior produtor de uva, entre outras culturas. O casal Paulo e Silvia Almeida, produtores de ovinos e uva de mesa...

Por Marcelo Scofano – Azeitólogo Uma vez que o mundo inteiro, não só nós brasileiros, está aprendendo a degustar e consumir azeites extra...

Nos dias 24, 25 e 26 de novembro aconteceu a 4ª Reunião Técnica Nacional e 4º Encontro Estadual de Olivicultura, promovido pela...

Por Gabriel Tarquinio Bertozzi Considero a Oliveira da Cruz um ente de resgates. Esta árvore de aproximadamente 40 anos chegou à Poços de...

Por Jorge Enrique Pereira Benitez – Consultor Internacional O Brasil é atualmente um dos dez maiores mercados mundiais para o negócio da...

Por Sérgio Gomez Especialista Sênior em Olivicultura e Diretor Técnico da Argentina, Uruguai e Brasil No Uruguai existem dois tipos de...

Já escolheu o cardápio para as festas de final de ano. Festa em tempos de Pandemia? Sim, tempo de repensar ações e atitudes. Tempo de...

Por Duda Hamilton Ampliar a produção de novas variedades de oliveiras e aprimorar a qualidade dos azeites de oliva. Esses são os dois...

Por Adriana Viégas Sommelier de Vinho e de Azeites, a história destes produtos através dos tempos me encanta e motiva para fazer do...

O já conhecido SUDOLIVA é o Concurso Internacional de oliveiras Patrimoniais e Azeites extravirgem da América. Neste ano, foi realizado...

Por Criz Azevedo Dando continuidade às experiências vividas por Luciane Gomes e Eduardo Palmeira, da Revista Azeites & Olivais,...

E as comemorações do Dia Mundial da Oliveira, 26 de novembro, não se limitaram apenas a este dia. Direto do Peru, Germán Salazar e...

A Mercad´Oro Alimentos Finos Nacionais e Importados com sede em Porto Alegre-RS, iniciou há 6 anos. Um sonho concretizado do casal de...

Por Paula Becker Já dizia Yoko Ono “Um sonho sonhado sozinho é um sonho. Um sonho sonhado junto é realidade” e foi isso que vimos no...

Pelo segundo ano consecutivo, as catadoras chilenas especialistas em azeite de oliva, Alicia Moya e Carola Dummer, selecionaram os...

No sábado ensolarado do dia 21 de novembro, acompanhamos um grupo muito descontraído, que desfrutou da natureza e dos azeites da região...

A olivicultura brasileira é uma realidade e está em constante evolução. Nas últimas safras, algumas colheitas prematura vêm chamando a...

Na operação, foram apreendidos mais de três mil frascos. Segundo a polícia, o que era vendido como azeite de oliva extravirgem, era, na...