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Conheça o Azeite Sabiá
Nossa próxima parada, foi em São Paulo para conhecer o Azeite Sabiá. O Azeite Sabiá, com plantação em Santo Antônio do Pinhal/SP e...
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28 de jul. de 20212 min de leitura
Lagar H: azeites com o melhor de cada safra
Comandada pela família Haas, marca já premiada em concursos internacionais chega ao mercado, oferecendo Blend e Monovarietal da safra...
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21 de jul. de 20214 min de leitura


Olivais Gamarra, da Mantiqueira para você.
Um sonho compartilhado por um grupo de amigos. Nasce assim o projeto dos Olivais Gamarra nas montanhas da serra da Mantiqueira,...
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21 de jul. de 20212 min de leitura


Azeites do Brasil
A safra 2020/21 de azeitonas foi antecipada, devido às condições climáticas. Os pomares mineiros, por exemplo, estavam prontos para...
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16 de jul. de 20213 min de leitura


Poda em Oliveiras – princípios básicos
Por Emerson Goulart Menezes* A poda consiste num conjunto de operações que, juntamente com outros tratos culturais (adubação, irrigação e...
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26 de mai. de 20217 min de leitura


Onde ir e se divertir em gramado: Snowland – Neve de Verdade
Um parque temático com temperaturas abaixo de zero, onde você encontra muitas atrações e neve de verdade, essa é a premissa do Snowland....
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20 de abr. de 20211 min de leitura


Onde ir e se divertir em Gramado: Fantastic House
Famoso por suas belezas naturais e pelo chocolate, Gramado também é um ponto obrigatório para quem deseja conhecer o olivoturismo na...
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12 de abr. de 20212 min de leitura


VIAGEM AZEITADA EM TERRAS GAÚCHAS – OLIVAS DE GRAMADO (2/3)
Sabores e sensações que vão além do chocolate Após uma manhã de muita diversão, todos precisávamos de uma pausa para recompor nossas...
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25 de fev. de 20213 min de leitura


VIAGEM AZEITADA EM TERRAS GAÚCHAS – Cutelaria com madeira de oliveira
Quando olhamos para uma oliveira, possivelmente não passa em nossa mente utilizar a madeira dessa árvore para cutelaria artesanal. No...
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5 de fev. de 20212 min de leitura


Edição especial de FESTAS
Já escolheu o cardápio para as festas de final de ano. Festa em tempos de Pandemia? Sim, tempo de repensar ações e atitudes. Tempo de...
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22 de dez. de 20201 min de leitura


Quinta do Vienzo
Por Duda Hamilton Ampliar a produção de novas variedades de oliveiras e aprimorar a qualidade dos azeites de oliva. Esses são os dois...
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16 de dez. de 20202 min de leitura


Viagem Sensorial II
Por Criz Azevedo Dando continuidade às experiências vividas por Luciane Gomes e Eduardo Palmeira, da Revista Azeites & Olivais,...
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10 de dez. de 20204 min de leitura


Verão, sorvete e azeite de oliva
Azeite + queijo = Sorvete Combinação que muitos podem achar de inusitada, viraram sorvete na Mi Garba Gelateria, Minas Gerais. A...
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24 de nov. de 20203 min de leitura


Uma Viagem sensorial
No sábado ensolarado do dia 21 de novembro, acompanhamos um grupo muito descontraído, que desfrutou da natureza e dos azeites da região...
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24 de nov. de 20203 min de leitura


Primeiro curso de Elaboração de Azeite de Oliva Extra Virgem no Brasil
A olivicultura no Brasil vem se destacando não só no plantio mas também na elaboração de azeite de oliva extra virgem, e a capacitação...
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5 de nov. de 20202 min de leitura


Muito além da embalagem
O consumidor sofre inúmeras influências em seu cotidiano, sejam elas culturais, pessoais ou sociais, determinando direta ou indiretamente...
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4 de nov. de 20204 min de leitura


Carne bovina azeitada
Shodoshima, a ilha de oliveiras no Japão A ilha de Shodoshima, que fica localizada no Distrito de Shõzu, Kagawa, Japão, no século XX...
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14 de set. de 20203 min de leitura


Uma ode ao paladar nessa pandemia
Em tempo de pandemia e #ficar em casa, muitos buscam em séries a distração em família. Essa tem sido um de nossas alternativas, revezada...
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14 de ago. de 20202 min de leitura


Os OliveTalks: 3º Seminário de Olivicultura
O 3º Seminário de Olivicultura de Encruzilhada do Sul, realizado no dia 18 de julho, através de transmissão via facebook, foi considerado...
azeiteseolivais
1 de ago. de 20202 min de leitura


Harmonizando azeite intenso
O 3º Seminário de Olivicultura de Encruzilhada do Sul, realizado no dia 18 de julho, através de transmissão via facebook, além de...
azeiteseolivais
1 de ago. de 20202 min de leitura
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