Um estudo publicado em 2026 na revista Lipids in Health and Disease reforça a relação entre a adesão contínua à dieta mediterrânea e a melhora do perfil lipídico em pessoas idosas com alto risco cardiovascular. A pesquisa acompanhou 4.954 participantes com idades entre 60 e 80 anos, dos quais 62% eram mulheres. A idade média foi de 68,1 anos e o período mediano de acompanhamento chegou a quatro anos. Os dados são provenientes do estudo espanhol PREDIMED, uma das principais pe

O município de Guaíba/RS recebeu, na quinta-feira, dia 28 de maio, o Preview da 5ª Olifeira, evento que marcou o lançamento oficial da próxima edição da maior feira da olivicultura da América Latina. O encontro reuniu convidados, empresas, autoridades, imprensa, representantes institucionais e parceiros estratégicos, antecipando o clima da feira que será realizada de 14 a 18 de outubro de 2026, no Largo José Claudio Machado, na orla de Guaíba. Promovido pela Associação Brasil

Família Kalil Há um momento no ano em que o Pampa muda de ritmo. O vento segue o mesmo, os campos continuam amplos, mas o ar carrega um perfume diferente — o aroma fresco da azeitona recém-colhida. É nesse cenário que nasce mais uma história que conecta território, família e propósito: a experiência nos olivais da família Kallil, na Colina do Alto Bonito, em Bagé. Mais do que uma colheita, o que se vive ali é um encontro. Um encontro entre gerações, entre trajetórias e, sobre

Colheita em Família A safra 2026 começou na Fazenda do Bosque , em Guaíba (RS), e com ela renasce algo que vai além da produção agrícola: o desejo de ter, novamente, o azeite de oliva extravirgem recém extraído na mesa da família. Mais do que colher frutos, colhe-se história e o resgate as origens. Guaíba carrega um detalhe pouco lembrado, mas profundamente simbólico: já teve oliveiras plantadas na década de 1950. Houve ali uma semente de cultura que o tempo não apagou. A nov

O olivoturismo, prática que integra experiências sensoriais, gastronomia e vivências rurais em olivais, vem se consolidando como uma das principais tendências do turismo entre 2025 e 2030. A atividade, que cresceu de forma expressiva no Brasil e no Uruguai nos últimos anos, revela um novo modo de vivenciar a cultura do azeite — não apenas como produto, mas como patrimônio, identidade e experiência territorial. Foi com esse enfoque que Luciane Gomes, CEO da Revista Azeites & O

O renomado Prêmio de Qualidade Mario Solinas, que já acumula 24 edições bem-sucedidas no hemisfério Norte, será realizado este ano no...

Uma investigação recente realizada na Turquia aborda a questão do crescimento da população mundial e a crescente importância de garantir...

O segmento de azeites está em constante mudança e, para entender cada novidade, é preciso estar em constante atualização. Por isso, a...

Nessa edição especial, apresentamos um panorama sobre a olivicultura na Serra da Mantiqueira e Serras Vulcânicas. Uma região que supera...