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Celebrando Cinco Anos da Feira do Azeite em Porto Alegre


Porto Alegre tem sido palco de um evento que vem crescendo em popularidade e importância a cada ano: a Feira do Azeite. Este ano, em especial celebra seu quinto aniversário no sábado dia 6, uma verdadeira experiência educativa e sensorial para os consumidores.


Paulo Lipp coordenador da Câmara e do Programa Estadual de Desenvolvimento da Olivicultura (Pró-Oliva), uma voz respeitada no setor, compartilha sua visão sobre o impacto direto da feira: “Na Feira, o contato do olivicultor direto com o consumidor, oportuniza uma riqueza de informações sobre como se produz um azeite, desde o trabalho no olival até o processamento das azeitonas.” Lipp destaca a importância das degustações oferecidas, permitindo que os visitantes apreciem a variedade de varietais e blends. “A grande maioria das pessoas não conhece esses detalhes e, quando esclarecidos, ficam maravilhados e se tornam cativos de um bom e verdadeiro azeite extra virgem,” acrescenta.


Este encontro direto não apenas educa os consumidores sobre a qualidade e o processo de produção, mas também aguça sua curiosidade e apreciação pelo produto. Lipp observa que muitos consumidores, encantados com a qualidade do azeite degustado, expressam o desejo de visitar os olivais, buscando uma conexão mais profunda com a origem do produto que levam para casa. “Por isto penso que mais feiras de azeites precisariam existir nas cidades das regiões produtoras," sugere Lipp. Ele propõe que essas feiras não precisam ser semanais, mas mensais, para estabelecer um ponto de referência regular para os consumidores.


Além de ser um mercado para os produtores, a Feira do Azeite serve como um fórum para o compartilhamento de conhecimentos e experiências entre os olivicultores, conforme enfatizado desde o início do projeto Pró-Oliva. Este intercâmbio de saberes não apenas enriquece os produtores mas também eleva a qualidade da produção nacional, beneficiando toda a cadeia produtiva.


Renato Fernandes, Presidente do IBRAOLIVA, reflete sobre o início da feira: “A feira foi uma grande conquista do Ibraoliva em parceria com a Secretaria da Agricultura, no ano de 2019, ali foi o embrião de tantas outras feiras e exposições de nosso estado.” Este evento inicial marcou o começo de uma série de iniciativas que transformaram o cenário da produção de azeite de oliva extravorgem no Rio Grande do Sul.


Reforça ainda que o trabalho foi árduo nesses cinco anos, onde as três diretorias, a primeira com o produtor Eudes Marquetti e Alcyr Cardoso, seguido de Paulo Marchioreto e Renato Fernandes e atualmente, Renato e Flávio Obino Filho, foram demandados e executaram as demandas com sucesso em prol da valorização do Azeite de Oliva extravirgem Brasileiro.


A feira tem demonstrado ser um instrumento valioso para a divulgação e educação sobre o azeite de oliva produzido no Rio Grande do Sul, aumentando não só a visibilidade do setor, mas também fomentando um apreço maior pelo azeite de oliva nacional, reconhecido por sua alta qualidade. Celebrar cinco anos de sucesso é um marco significativo para a Feira do Azeite de Porto Alegre, que continua a atrair um número crescente de visitantes e especialistas, todos ansiosos por explorar os sabores e as histórias por trás de cada garrafa de azeite.


Onde? Sede da Secretaria de Agricultura (Av. Getulio Vargas, 1384 — Menino Deus, Porto Alegre)


Instagram (@feiradoazeitegaucho).


QUANDO: 1° e 3° sábado de cada mês, das 8 às 12h.


QUANTO: gratuito






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