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O município de Guaíba/RS recebeu, na quinta-feira, dia 28 de maio, o Preview da 5ª Olifeira, evento que marcou o lançamento oficial da próxima edição da maior feira da olivicultura da América Latina. O encontro reuniu convidados, empresas, autoridades, imprensa, representantes institucionais e parceiros estratégicos, antecipando o clima da feira que será realizada de 14 a 18 de outubro de 2026, no Largo José Claudio Machado, na orla de Guaíba. Promovido pela Associação Brasil

Família Kalil Há um momento no ano em que o Pampa muda de ritmo. O vento segue o mesmo, os campos continuam amplos, mas o ar carrega um perfume diferente — o aroma fresco da azeitona recém-colhida. É nesse cenário que nasce mais uma história que conecta território, família e propósito: a experiência nos olivais da família Kallil, na Colina do Alto Bonito, em Bagé. Mais do que uma colheita, o que se vive ali é um encontro. Um encontro entre gerações, entre trajetórias e, sobre

Workshop de harmonização de azeites é parte da programação da 4ª Festa Nacional do Azeite de Oliva A fundadora do curso superior em Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul (UCS), Maria Beatriz dal Pont, estará em Caçapava do Sul durante a 4ª Festa Nacional do Azeite de Oliva. Ela irá coordenar dois encontros focados na relação entre a culinária e os azeites de oliva produzidos no Rio Grande do Sul. Foto: Maria Beatriz dal Pont “Pela manhã, a palestra é aberta à comunid

A olivicultura brasileira vive um momento de consolidação e reconhecimento, e a criação de mecanismos de certificação de origem surge como um passo decisivo para fortalecer o setor. Nesse contexto, a atuação da ASSOOLIVE (Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira e Sudeste) ganha destaque ao instituir um selo que busca garantir qualidade, autenticidade e identidade territorial aos azeites nacionais. Criada com o objetivo de unir produtores e valorizar o aze

Por Redação – Revista Azeites & Olivais Já é sabido que temos qualidade na produção de azeites e nos atributos positivos que esses possuem, distintos em cada região do país. E seguindo essa linha de produção, o Brasil acaba de alcançar um feito histórico e sem precedentes na olivicultura mundial. O azeite da variedade Frantoio, produzido pela Estância das Oliveiras, conquistou a pontuação máxima — 100 de 100 — no European International Olive Oil Competition 2026, realizado em

Evento reúne produtores, gastronomia típica e atrações culturais, consolidando o município como polo da olivicultura no Rio Grande do Sul Durante os dias 1º, 2 e 3 de maio, Caçapava do Sul sedia a 4ª Festa Nacional do Azeite de Oliva, reforçando seu protagonismo em um dos setores mais dinâmicos do agronegócio brasileiro. Reconhecido pela qualidade do azeite extravirgem produzido na região, o município consolida-se como um dos principais polos de cultivo de oliveiras no Rio Gr